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BIENVENUE AU VIEUX MOULIN A GRAUFTHAL !

Le Vieux Moulin est avant tout une vraie histoire de famille!

C'est au début des années 1960 que Monique & Lucien KASSEL ont entamé la reconversion de ce moulin tricentenaire hérité d’Émile KASSEL, lui-même meunier, pour le transformer en auberge de campagne.

Aujourd'hui, à force de travail et de passion, nous ne cessons d’embellir et de moderniser notre belle maison dans le seul souci de pouvoir mieux vous accueillir.

Guillaume, notre fils, formé dans les plus belles maisons, est "rentré" à la maison depuis avril 2016, afin que la transition se fasse en douceur...

                       Sylvie et Vianney KASSEL

Menu du marché du mardi 21 au samedi 25 mars Modifier Supprimer

  Menu du Marché   Salade de pissenlit d’ici, croustillant de pieds de cochon Ou Crème de champignon de Paris et fenouil, tartine à la coppa ***** Merlu grillé, tombée d’endives et carottes, bouillon…

Menu du marché du mardi 14 au samedi 18 mars Modifier Supprimer

Menu du Marché   Terrine de Gibier de chasse d’ici maison, salade d’endives et pommes au vinaigre de cidre Ou Œuf « cocotte » à la crème,escargots/épinards/champignons/fourme d’Ambert ***** Quenelle d…
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Galerie Photos

Découvrez le Vieux Moulin en images.
Visite guidée de notre établissement et des environs.

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Restaurant fermé dimanche soir et lundi

 (Restauration le lundi soir,  menu unique pour les résidants de l'hôtel)

Hôtel ouvert tous les jours

 

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