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BIENVENUE AU VIEUX MOULIN A GRAUFTHAL !

Le Vieux Moulin est avant tout une vraie histoire de famille!

C'est au début des années 1960 que Monique & Lucien KASSEL ont entamé la reconversion de ce moulin tricentenaire hérité d’Émile KASSEL, lui-même meunier, pour le transformer en auberge de campagne.

Aujourd'hui, à force de travail et de passion, nous ne cessons d’embellir et de moderniser notre belle maison dans le seul souci de pouvoir mieux vous accueillir.

Guillaume, notre fils, formé dans les plus belles maisons, est "rentré" à la maison depuis avril 2016, afin que la transition se fasse en douceur...

                       Sylvie et Vianney KASSEL

Menu du marché du mardi 6 février au vendredi 9 février Modifier Supprimer

    Menu du Marché   Pommes de terre tièdes, gravlax de truite, crème de raifort et betteraves   Petite tarte flambée…boudin noir/pomme/oignons rouges    ***   Dos d’églefin, mijotée de haricots cocos…

Menu du marché du mardi 30 janvier au vendredi 2 février Modifier Supprimer

    Menu du Marché   Soupe de lentilles du Berry, œuf poché et lait fumé, dés de saucisse de Morteau   Rillettes de poissons dans une feuille de nori, radis bleu/avocat/pamplemousse chinois ***** Tru…
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Galerie Photos

Découvrez le Vieux Moulin en images.
Visite guidée de notre établissement et des environs.

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Restaurant fermé dimanche soir et lundi

 (Restauration le lundi soir,  menu unique pour les résidants de l'hôtel)

Hôtel ouvert tous les jours

 

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