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BIENVENUE AU VIEUX MOULIN A GRAUFTHAL !

Le Vieux Moulin est avant tout une vraie histoire de famille!

C'est au début des années 1960 que Monique & Lucien KASSEL ont entamé la reconversion de ce moulin tricentenaire hérité d’Émile KASSEL, lui-même meunier, pour le transformer en auberge de campagne.

Aujourd'hui, à force de travail et de passion, nous ne cessons d’embellir et de moderniser notre belle maison dans le seul souci de pouvoir mieux vous accueillir.

Guillaume, notre fils, formé dans les plus belles maisons, est "rentré" à la maison depuis avril 2016, afin que la transition se fasse en douceur...

                       Sylvie et Vianney KASSEL

Menu du marché du mercredi 10 au vendredi 12 avril 2018 Modifier Supprimer

    Menu du Marché   Salade de pissenlit de la ferme Waechter, lardons de chez Janes et poudre de noisettes   Œuf mollet, purée à l’huile d’olive et soupe de poissons de roche     Curry épicé de pois…

Menu du marché du mardi 27 au jeudi 29 mars Modifier Supprimer

      Menu du Marché   « Croq’gourmand » à l’ail des ours de nos forêts   Quenelle de Saint-Jacques, fondue potagère, crème de crustacés et paillettes de nori *** Dos de Merlu grillé, étuvé de pissenl…
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Galerie Photos

Découvrez le Vieux Moulin en images.
Visite guidée de notre établissement et des environs.

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Le Restaurant est fermé le dimanche soir, lundi et mardi midi.

Menu unique le lundi soir pour les résidants de l'hôtel

Hôtel ouvert tous les jours

 

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