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Menu du marché du 11 au 13 avril (au déjeuner uniquement)

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jeu. 13 avril 2017

 

Menu du Marché

 

Œufs mimosa au harengs fumés,

pousses de roquette

Ou

Pana cotta au fromage de chèvre,

gaspacho de betteraves et fruits rouges

*****

Merlu grillé, melting-pot de riz,

sauce épicée au curry rouge et lait de coco

Ou

Joues de porc braisées à la bière de printemps,

Purée de chou rouge, navets boule d’or et pommes gala

 

 

Entrée + Plat : 12 €

 

 

Pour finir...

 

Trois fromages sélectionnés de la Maison Tourette (+ 5 €)

*****

Tarte à la rhubarbe du jardin, zestes d’orange/cannelle (+ 3 €)

*****

Cheesecake aux fraises (+ 5 €)

 Ce menu n'est pas valable le Vendredi Saint.

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Restaurant fermé dimanche soir et lundi

 (Restauration le lundi soir,  menu unique pour les résidants de l'hôtel)

Hôtel ouvert tous les jours

 

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