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Notre nouvelle boutique est en ligne ! 

Nous vous y proposons nos Bons Cadeaux, et notre Vente à emporter.

Sans aucun doute, vous y trouverez votre bonheur !

https://emporter.auvieuxmoulin.eu/

Suite aux dernières restrictions, nous avons pris la décision d'ouvrir le restaurant dès 18 heures pour le diner, et ce à partir de ce samedi soir 24 octobre.

Nous vous accueillons même dès 17h45 pour vous laisser le temps de profiter quand même pleinement du moment !

Nos horaires changent donc le soir, dernière prise de commande à 20h. (19h pour les clients qui ne dorment pas sur place)

MERCI POUR VOTRE COMPREHENSION, ET SOYEZ PRUDENTS !

Durant les deux mois d'été, juillet et août, le restaurant sera ouvert du mardi soir au dimanche midi.

A compter du DIMANCHE 7 JUIN NOTRE RESTAURANT ROUVRE ses enfin ses portes ! 

7 juin, Dimanche de la Fêtes des Mères. Ouverture au déjeuner uniquement. Menu unique en 5 plats 55 euros. 

A partir du 10 juin, réouverture selon le cycle habituel du mercredi midi au dimanche midi. 

Il est également possible de commander notre MENU A EMPORTER POUR LA FETE DES MERES sur notre site directement. 

Juillet et Août, le restaurant sera également ouvert le mardi soir. 

Notre service à emporter de week-end démarre le 1er mai.

Paiement sécurisé en ligne et délicieuse cuisine de Guillaume à partir de produits frais, locaux et de saison. 

http://www.auvieuxmoulin.eu/aemporter

Chers Clients, chers Amis, 

Nous voudrions vous adresser un IMMENSE MERCI pour tous vos témoignages d'affections, vos petits mots, que ce soit sur les réseaux sociaux ou par courrier, et vos nombreux appels pour prendre de nous nouvelles. 

Sachez que nous gardons le moral, que tout le monde est maintenant en bonne santé et que nous nous occupons de faire des petits travaux de rafraichissement pour pouvoir toujours mieux vous accueillir. Nous gardons la surprise !

Vous avez été nombreux à nous consulter (et à nous motiver) pour un service traiteur. Le projet est en cours. Vous aurez des nouvelles de nous début mai, car pour l'instinct le Vieux Moulin est plutôt une zone de chantier. Nous sommes en train de créer une offre qui nous correspond. Nous ne manquerons évidemment pas de vous tenir informé. 

MERCI ENCORE A TOUS...ET A TRES VITE !!!

Sylvie, Vianney et Guillaume KASSEL

Chères Clientes, Chers Clients, Chers Amis, 

Au vu des décisions gourvenementales, comme vous le savez, nous sommes fermés depuis le 15 mars, et ce jusqu'à nouvel ordre. 

Inutile de rappeler que la santé de tous, en particulier la Vôtre, et celle de nos collaborateurs et fournisseurs est primordiale. 

Prenez Bien de Soin de vous, on espère vous retrouver très vite !

Sylvie, Vianney et Guillaume KASSEL

Notre restaurant sera exceptionnellement ouvert le dimanche 10 novembre au diner.

Nous serons fermé le lundi 11 novembre.

Les mercredis, jeudis et vendredis midi nous vous proposons notre menu du marché à 19 €.

Vous pouvez le consulter sur notre page FACEBOOK.

L'hôtel et le restaurant seront fermés pour congés annuels du dimanche 16 juin après le service de midi jusqu'au jeudi 4 juillet. Ce sera l'occasion pour nous de recharger les batteries avant l'été.

Réouverture le Vendredi 5 juillet au déjeuner !

Voici notre menu et offre hôtel pour la Saint-Valentin.

Ne tardez pas à réserver...

Menu du Marché

Accras de poissons,

sur un velouté de potimarron d’ici, vierge olives taggiasche/coriandre

________________ 

Saumon cuit à 50°,

pépinettes liées comme un risotto, edamame et bisque bien épicée de crustacés

Foie de Veau rôti,

Ecrasé de marabels à la moutarde ancienne, échalotes rôties et jus de veau au Melfor

Civet de faon de cerf des chasses alentours,

servi en cocotte, avec des tagliatelles Nid d’Alsace (supplément 6 €)

Entrée + Plat : 13 €

Pour finir…

Trois fromages sélectionnés de la Maison Tourette 5,50 €

Cheesecake… aux fruits exotiques, jus de fruits de la passion 4 €

Torche moderne…aux marrons et coings, sorbet cacao 6 €

Sous réserve d'approvisionnement. Merci de votre compréhension

Menu du Marché 

Royale de champignons,

mousseux d’oignons doux et œuf de plein air poché, toast de jambon Serrano

________________ 

Vapeur de Truite « sous choucroute »,

pulpe de pomme de terre au hareng fumé et ciboulette, beurre blanc au riesling

Entrecôte de Bœuf « Terroir Lorrain »,

pommes grenailles fumées, purée de carottes à la moutarde ancienne et « schneckebutter »

Civet de faon de cerf des chasses alentours, servi en cocotte,

avec des tagliatelles Nid d’Alsace (supplément 6 €)

Entrée + Plat : 13 € 

Pour finir…

Trois fromages sélectionnés de la Maison Tourette 5,50 €

Tarte au fromage blanc 4 €

Petits choux…crème praliné, marmelade framboise/figues, sorbet figues 6 €

Voici le menu qui vous sera servi le lundi 31 décembre 2018.

Menu unique.

Voici notre "MENU DE NOËL" de cette année.

Ce menu sera servi le 25 décembre au déjeuner, MENU UNIQUE.

Il sera également servi le 26 décembre au déjeuner, ainsi qu'un autre menu à choix  "2 entrées- 2 plats- 2 desserts" à 47 € vous sera également proposé.

Pas de carte le 26 décembre.

Pour la fin d'Année, nous serons OUVERTS TOUT LE MOIS DE DECEMBRE !

A l'exception de nos fermetures habituelles, soit le dimanche soir, lundi et mardi midi. 

Nous serons cependant ouverts :

- le mardi 25 décembre au Déjeuner (Menu Unique de Noël au tarif de 65 € p.p) et fermé le 25 au soir

- ouverture habituelle le 26 décembre au déjeuner et diner

- le dimanche 30 décembre au Diner

- le lundi 31 décembre au Diner (Menu Unique du Réveillon de la Saint-Sylvestre au tarif de 95 € p.P)

- le 1er janvier 2019, Jour de l'An, avec deux menus imaginés pour l'occasion. A partir de 47 €

Nos offres de fin d'année seront bientôt en ligne, ainsi que nos les Menus de Nöel et du Réveillon de la Saint-Sylvestre.

N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations et pour réserver dès à présent. 

Le Vieux Moulin sera fermé du dimanche 18 novembre après le service de midi au mercredi 28 novembre inclus.

Ouverture le Jeudi 29 novembre !

Comme tous les ans, nous organisons notre fameux BUFFET CAMPAGNARD DU BEAUJOLAIS NOUVEAU.

Nombreuses infos sur notre page Facebook.

A partir de 19 heures.

Tarif du Buffet : 26 € par personne

Le Vieux Moulin prend ses congés d'été du lundi 18 juin au mercredi 4 juillet.

Réouverture le Jeudi 5 Juillet au déjeuner…  avec plein de nouvelles surprises pour vous!